Gạo Tám Thơm Điện Biên

Đây là loại gạo đặc sản của vùng Tây Bắc, được trồng cấy và thu hoạch chủ yếu từ cánh đồng Mường Thanh - Điện Biên, nơi có khí hậu gió Lào, với dư lượng ánh sáng mặt trời chiếu dài hơn  vùng đồng bằng. Nhờ đó, cây lúa được quang hợp nhiều hơn, giúp sản sinh ra loại gạo Tám thơm Điện Biên và các loại gạo khác có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn những loại gạo ở đồng bằng. Đây là loại gạo nấu cơm có độ dẻo dai, mùi thơm lâu, cơm trắng và để nguội vẫn dẻo ngon.