Lòng già lợn gác bếp Lâm Oanh

Hương vị béo ngậy, quyện vị cay, thơm của mắc khén và các gia vị cổ truyền của dân tộc Thái đã tạo nên một món ăn đặc biệt đó chính là Lòng lợn gác bếp. Từng miếng lòng già của các chú lợn bản Tây Bắc được lựa chọn kỹ càng, sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp và hong vừa chín tới. Khi ăn, bạn chỉ cần nướng qua bếp than hồng cho xém lửa và chấm với chẳm chéo (Nước chấm) ăn kèm rau thơm. 

Vị ngon hòa quyện sẽ là cảm xúc khó quên cho bất cứ thực khách nào khi thưởng thức món ăn. Vị đậm đà, nhăm nhẳm đắng, một chút dai dai, bùi bùi, beo béo, thơm mùi khói và gia vị Mắc khén là điểm đặc biệt của món Lòng lợn gác bếp.

Bạn hãy thử đi, sẽ cảm nhận cả đất trời Tây Bắc trong một món ăn thật đặc biệt, thật hấp dẫn.